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23 avril 2015 4 23 /04 /avril /2015 12:39

A l'occasion de la démo Mylène Cosmetics organisée à la maison en mars dernier,

j'ai réalisé (entre autres) ces mini cakes pour mes invitées.

Succès garanti, aussi bien la démo que mes petites douceurs...

 

400 g farine

150 g cassonade

220 g beurre à t° ambiante

2 oeufs

4 càs poudre d'amande

1.5 à 2 càc cannelle

(selon goût)

1 sachet levure chimique

2 dl lait

2 pommes coupées en petits dés

 

cuvettes en papier

Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle

Mélanger le beurre avec la cassonade puis y ajouter les oeufs un à un.

Dans un autre contenant, mélanger la farine, la poudre levante, la cannelle et la pouidre d'amandes.

Incorporer la moitié de ce mélange à la pâte, puis le lait.

Bien mélanger le tout puis ajouter l'autre moitié du mélange farine...

Pour terminer, intégrer les pommes à la préparation.

Déposer une bonne càs de pâte dans chaque forme.

Cuire à four préchauffé à 200°, 15 à 20 minutes, selon votre four.

 

Déguster avec une bonne tite jatte de café... ern famille ou entre amis !!!

 

Petit hommage à deux personnalités qui ont bercé mon enfance et adolescence, tant par leur humour et bonne humeur communicative (Anne-Marie) que par leurs chansons (Richard).

Décédée le 14 avril dernier à l'âge de 79 ans.

Décédé le 20 avril dernier, à l'âge de 77 ans.

Mini cakes pommes-cannelle
Mini cakes pommes-cannelle

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commentaires

Desse Ecrivain 26/04/2015 17:40

Ils sont follement appétissants!

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 La cuisine pour moi est une passion.  J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien.  J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.
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