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19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 11:35

Voici une recette toute simple tirée d'une de mes fiches.

Bien de saison...  j'ai utilisé des nectarines bien mûres.

Hors saison, utilisez des fruits au sirop (pêches ou abricots) !

Amandine aux nectarines

4 grosses nectarines

(J'en ai mis 5 petites)

100 g poudre d'amande

80 g beurre à t° ambiante

3 oeufs

100 g sucre

100 g farine

Amandine aux nectarines
Amandine aux nectarines
Amandine aux nectarines
Amandine aux nectarines
Amandine aux nectarines

Peler et dénoyauter les nectarines.

Les miennes étant bien mûres la peau s'est enlevée sans problème !

Les couper en lamelles épaisses.

Mélanger le beurre et le sucre.

Dès que le mélange blanchit, ajouter les jeunes d'oeufs, la poudre d'amande et la farine.

Fouetter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement.

Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné si pas en silicone).

Répartir les tranche de nectarine en les enfonçant légèrement.

Enfourner à four préchauffé à 180 ° pendant 40 minutes.

Démouler tiède.

Amandine aux nectarines

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commentaires

http://www.powered-cloud.com 03/07/2014 14:50

The best tip before we start cooking is to find a good recipe. The recipe that you have shared looks delicious. I love to eat all the dishes that is made of peaches or apricots. Really impressed! Everything is very open and very clear clarification of recipe.

Ipanama 20/08/2013 21:28

hop, hop dans mes petits fichiers ton petit gateau qui a l'air délicieux pour utiliser ses peches ou nectarines...
merci Joelle et gros bisous et belle soirée :)

LadyMilonguera 19/08/2013 17:13

Elle me dit bien ta tarte...

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