Il y a peu, je me suis offert un livre de cuisine (et oui encore mais j'aime ça !). Cette succulente recette en est tirée. La préparation est un peu longue mais le jeu en vaut la chandelle car ...
Lors de mes vacances à Corfou en 2005, j'avais vu ce plat servi avec de l'agneau, j'avais adminé la présentation mais n'en avais pas mangé et pour cause le fromage utilisé étant du fromage de ...
J'ai mangé pour la 1ère fois les moules cuisinées de cette façon lors de mes vacances en Bretagne, il y a quelques années. Comme nous avions apprécié, il m'arrive de temps à autre de les cuisiner ...
Côté passion :
La cuisine pour moi est une passion. J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien. J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.
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