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  • Purée de choux de Bruxelles (31/12/2016)
    D'une simplicité enfantine ! Un régal d'après Sylvian. A servir en accompagnement de gibier... Pour 4 personnes : 500 g choux Bruxelles 2 tranches de lard salé coupées en lardons 3 càs crème épaisse muscade, sel, poivre Mettre les choux de Bruxelles dans...
  • Civet de chevreuil à la chimacienne (26/12/2016)
    Au menu ce dimanche midi, il y avait : Potage à la banane (ici) Gratiné d'huîtres aux poireaux et vinaigre de cidre (ici) le plat ci-dessous pour Bruno et Sylvian et une cuisse de dinde à l'ardennaise (ici) (version girolles et ajout d'oignons grelot...
  • Biscuits de Saint Nicolas (06/12/2016)
    Bien que portant la dénomination biscuits de Saint Nicolas, ils peuvent être réalisés et dégustés à tout moment. Une petite douceur au bon goût de massepain !!! 225 g poudre d'amandes 125 g sucre impalpable 1 blanc d'oeuf 1 à 2 gouttes extrait d'amandes Battre...

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  • : Le blog de Cuisine passion
  • Le blog de Cuisine passion
  • : A toutes celles et ceux qui comme moi sont passionnés de cuisine
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 La cuisine pour moi est une passion.  J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien.  J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.
  • Côté passion : La cuisine pour moi est une passion. J'aime épater quand je reçois mais aussi au quotidien. J'aimerais, sans prétention aucune, prouver qu'avec trois fois rien et peu de temps on peut réaliser de succulents mets.

A toutes celles et ceux qui comme moi sont passionné(e)s de cuisine...

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