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14 mai 2008 3 14 /05 /mai /2008 10:31
Tout simplement.
Quand le soleil revient, les plats froids reviennent aussi...

haricots verts cuits coupés en morceaux de 1 cm
(frais ou en bocal)
pommes de terre cuites coupées en dés
tomates coupées en dés
échalotes émincées finement
 basilic
ou persil et ciboulette
oeufs durs
sel, poivre
huile d'olive, vinaigre

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Assaisonner selon goût.
Servir bien frais avec du jambon.

Variante  : ajouter du thon au naturel à la salade pour un plat unique.

Cette salade fera bel effet dans un buffet froid.


C'est sur cet article que le 300ème commentaire a été posté, ce 15 mai 2008, par une de mes fidèles copinautes Eléonora que je remercie vivement.

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Published by Cuisine passion - dans Pommes de terres, légumes
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commentaires

Véro de Limal 09/09/2012 18:43

vraiment deliçieux

leilla 23/05/2008 13:09

Cette semaine, ne sachant trop que faire pour souper, j'ai fais cette recette... :-) Nous avons vraiment aimé!!!! vraiment rafraîchissant!!!Comme quoi, parfois avec 3 x rien....on peut se régaler....Merci pour tes recettes et tes bonnes idées!!!
Bizzzz

Caroline 22/05/2008 12:22

Voici mon totu premier commentaire Joelle .
j'ai testé cette déclicieuse recette hier ac les gaufres de pommes de terre, c simple super bon et facile à faire.
Pr cet été avec des grillades de BBQ ...
Bon ap (car comme tu viens de me dire sur un MP de auféminin , c l'heure )
Bon ap midi
Bizzz
Caroline

petitemimine 16/05/2008 08:30

je passe te souhaiter une bonne journée de vendredi et un très bon week end. à lundi. bisous
ps : il y a un cadeau commun sur mon blog à la catégorie "cadeau pour mes ami(e)s. prend le si tu veux.

eleonora 15/05/2008 22:29

Les haricots mon gourmand adore...c'est comme la purée..il y en aurait tous les jours.....sourire....et ta variante est superbe.J'aime beaucoup le mélange du tout.

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