Cookies au chocolat blanc et canneberges

Tout simplement délicieux...

A faire et à refaire sans modération !

100 g chocolat blanc

30 g canneberges

125 g beurre à t° ambiante

80 g cassonade

175 g farine fermentante

1 oeuf

Couper le chocolat et
les canneberges au couteau.
Mélanger le beurre et la cassonade.

Y ajouter l'oeuf et la farine

et pour terminer le chocolat et les canneberges.

Disposer de petites boules légèrement aplaties sur la plque du four

(beurrée et farinée si pas en silicone)

Cuire entre 10 à 15 minutes (suivant four) à four préchauffé à 180°.

Les cookies doivent être légèrement dorés.

Laisser tiédir puis mettre refroidir sur une claie.

Dégustez...

Comments

[Christine des Suds]

Bonjour Joëlle,

Eh bien, tu vois, j'ai bien fait d'ouvrir ma Bàl plutôt que d'aller étendre ma machine à laver qui vient de s'arrêter ! ;-) .

Je sens que cette recette de cookies va enchanter les palais de mes filles ! (moi, je ne suis pas fan de chocolat blanc mais je pense qu'avec du chocolat noir voire au lait, la résultat ne doit pas
être dégueu non plus... :-) ).

Je te fais de gros betchs chaleureux et reconnaissants et je vais me dépêcher de m'occuper de ma lessive avant de partir travailler.

Christine des suds où on dirait bien,au moins dans l'ouest que c'est la mousson, ici ! à moins que ça ne soit, carrément, le déluge ? :-(

[afaurore]

hummm à tremper dans un thé