Gâteau chimacien

Pour commencer la semaine, je vous propose le gâteau chimacien.

Son nom lui vient de sa région d'origine : Chimay, pays de la Trappiste.

Recette publiée dès le début de mon blog mais non illustrée, voici qui est fait maintenant !

250 g farine fermentante
250 g sucre
125 g beurre fondu
3 oeufs battus
1 tasse de lait

Préchauffer four à 180 °.

Fondre beurre, y ajouter le sucre,

les oeufs, la 1/2 du lait, la farine et pour terminer le reste du lait.
Cuire dans un moule beurré et fariner, si pas en silicone, 50 minutes.

Et voilà une idée de gâteau sec pour le goûter des enfants !!!

Ici c'est mon nounours "Giorgio" reçu pour la Saint Valentin 2010 qui en a profité le premier !!!

Comments

[Christine]

J'ai fait ce gâteau !

Fait en deux temps, trois mouvements ! désarmant de simplicité en ne salissant qu'un saladier et un fouet...

Résultat : j'ai eu un très bon gâteau (que j'ai préféré juste refroidi et très croustillant) mais qui était toujours très bon le lendemain.

Mes filles ont beaucoup apprécié et j'ai dû en refaire un en vitesse pour l'amoureux de la plus grande qui raffole de ce genre de gâteau !

Je le referai ! en plus, je les avais cuits dans un moule à baba et ils étaient si jolis, tout craquelés, que je ne les ai pas retournés tellement c'était décoratif...

Merci Joelle ! j'ai "mailé" ta recette à chacun de mes enfants :-) .

[Cuisine passion]

Merci c'est gentil.  Contente que ce gâteau vous ait plu !


Bonne fin de semaine.