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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 13:25

Un petit amuse bouche vite fait et délicieux !


017-copie-2.JPG

150 g chorizo

(extra-fort pour moi)

2 petits suisses

cuillères apéritives en pâte

 

013-copie-2

Retirer la peau du chorizo, le coupé en morceaux puis le mixer avec les petits suisses.

Remplir les cuillères avec la préparation et passer sous le grill quelques minutes.

 

017-copie-2.JPG

  Cuillères accompagnées de bouchées apéricube (ici) et de pâté en croute de chez Intermarché.

 

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Mini soufflés au chorizo

 

Voilà la recette qui termine l'année 2012.

Je vous remercie pour votre fidélité et vos commentaires.

J'espère vous retrouver aussi nombreux et même plus nombreux en 2013.

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Bon réveillon et à l'année prochaine !

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Published by Cuisine passion - dans Amuse bouche et cocktails
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commentaires

Christine des Suds 30/12/2012 16:58

Notre Joëlle toujours sur le pont à ce que je vois...

Ici, le réveillon sera simple because le Père Noël m'a apporté une énorme dose de flemmasse !

Donc, j'en connais une qui ne va pas se casser la tête demain après-midi... je ne compte faire que des toasts et autres préparations hyper rapides (je vais même aller faire un tour chez Picard pour
le dessert ! ce qui sera une première, c'est tout dire !).

A oui, bien sûr, les gosses ne seront pas là et nous ne sommes que vieux sensément au régime;-) .

Je n'aurai pas de cuillères en pâte mais j'avais acheté de mini-bouchées à la reine dont je ne me suis pas servi et qui feront tout à fait l'affaire.
(J'envisage aussi de faire ton délicieux velouté chicon-scampis pour les légumes ;-) ).

A la fin de cette année 2012, je peux dire que tu as souvent été invitée à ma table et que plus que souvent la famille s'est léchée les doigts avec tes recettes.

(Pour le 2 janvier, pour régaler mes enfants qui rentreront de leur réveillon à la neige, j'ai prévu de faire ta dernière recette de magrets de canard : on va encore se régaler, je le sens :-)
.)

Merci une fois encore Joëlle.

Bises et profite bien de ton réveillon

Christine

Cuisine passion 05/01/2013 19:12



Re bonsoir,


Ici au réveillon de Noël c'était rien (sandwichj jambon fromage) et le jour de Noël scampi aux mandarine suivis de magrets à la normande pour Célian et moi et de Ragout de marcassin au genièvre
pour Bruno et Sylvian, en dessert une bûche mousse chocolat framboise ... moelleux chocolat.... glaçage glamour..... de chez mon ami
Christophe.


Voilà tout simple mais bien bon.






la cuillere aux mille délices 30/12/2012 15:04

sa semble délicieux! j'ai fait des bouchées pour les fêtes en version saint jacque chorizo. excellent duo! bises

Cuisine passion 05/01/2013 19:12



Mmm je pense que cela me plairait bien aussi le duo St Jacques chorizo !



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