Salade estivale

Pour les amateurs de sucré-salé
Très rafraichissant

1 laitue
1 tomate
1 nectarine jaune
1 nectarine blanche
1/2 concombre
1 grosse échalote
huile d'olive
vinaigre balsamique
sel, poivre

Oter la peau des nectarines et de la tomate.
Les couper en petits dés.
Emincer finement l'échalote.

Eplucher le concombre et le couper également en petits dés.
Préparer la vinaigrette selon goût.
(Ici nous aimons bien poivré et bien vinaigé)

Mettre tous les ingrdients dans un grand saladier, arroser de vinaigrette et mélanger.Servir la salade seule en entrée ou accompagnée d'une viande grillée, d'un steack ou lors d'un BBQ et pourquoi lors d'un buffet.  (dans ce cas servir la vinaigrette à part)

Après la pluie, le beau temps...

Comments

[mamynou16]

Un petit coucou en passant. J'espère que les vacances se passent bien.
J'ai essayé la salade estivale et c'est très rafraîchissant. D'autre part, il est vrai que chez nous nous aimons le sucré-salé. Je l'ai présentée à quelqu'un qui n'apprécie pas toujours ce mélange et MIRACLE! ça a marché...
A bientôt pour d'autres recettes.
Biz - Anne-Marie

[seraphine]

Merci chère Joëlle pour ta visite sur mon blog et ton gentil commentaire . Comme tu le sait ils nous font tellement plaisir !!!! pourquoi si peu de visiteurs en laisse !!!
je te souhaite de belles vacances bien méritées te fais de gros bisous et à la rentrée pour de nouveaux échanges .

[petitemimine]

mon petit passage de fin de semaine pour te souhaiter une bonne journée de vendredi et un très bon week end. la météo est superbe j'en profite.à lundi. bisous
ps : pas beaucoup le temps en ce moment mdrrrr